ウィルスに負けない身体つくりも大切だと感じ、日本古来の製法で作られた発酵食品が免疫力を高め
外敵から身を守る為に積極的に食事で取り入れる事を園児達に知識と体験を通じて学ぶ「味噌」を仕込みました（味噌作り）



	麹のかおりを匂ってみたよ。　　　みんなは「お酒のにおい！」「お醤油の匂い」知ってる「香り」を教えてくれました。



しっかり空気をぬいたら仕込みは完了です。あとは、じっくりと麹が醸すのを待ちます。		クリスマスの頃にできあがる味噌を寒い冬にあったかいお味噌汁でいただきます。